Les éléments de la gendarmerie d’Oran représenté par un escadron chargé de la sécurité routière, viennent de mettre la main sur plus de 550 kilogrammes de poulets et d’abats avariés issus de l’abattage clandestin et impropre à la consommation humaine.
C’est en contrôlant une camionnette frigorifique circulant sur la route nationale 24 (RN 24) reliant Es-Sénia et Oran, au niveau de la localité de Sidi Chami, que la marchandise a été découverte.
Le conducteur, selon les premières investigations, comptait livrer cette viande blanche au marché populaire d’El Hamri , a-t-on fait de même source ,qui a précisé que le chauffeur de la camionnette ne disposait d’aucun certificat vétérinaire et son véhicule ne respectait aucune règle ou mesure d’hygiène en vigueur pour le transport de ce genre de produit rapidement périssable et pouvant causer de graves problèmes de santé aux consommateurs.
Les viandes blanches et rouges sont classées en deuxième position en ce qui concerne les causes des intoxications alimentaires.
Malgré ce risque, certaines pratiques, pourtant interdites, semblent avoir la peau dure.
En effet des commerçants sans scrupules, qui ne se soucient que de leur marge de gains, ne respectent pas la réglementation en vigueur en matière de conservation des viandes, ce qui met la vie des consommateurs en danger.
C’est pourquoi, les services concernés d’Oran, en collaboration avec les services de la direction du Commerce, et dans le cadre de la lutte contre les intoxications alimentaire, ont mis au point un plan de lutte contre ces pratiques qui mettent en danger la santé des citoyens.
Dans ce cadre, plusieurs saisies de viandes et d’autres produits alimentaires impropres à la consommation sont souvent effectuées.
L’ensemble des commerçants a été à maintes reprises appelé à respecter les conditions d’hygiène, les conditions de conservation, de stockage et la chaîne de froid des aliments.
Les services concernés ont informé les commerçants qu’en cas d’infractions, de sévères procédures administratives et judiciaires leurs seront appliquées, rappelle-t-on.
Ziad M
