Une opération de contrôle menée le 11 septembre par les agents de la Direction du commerce d’Oum El Bouaghi a permis de saisir une importante quantité de produits alimentaires impropres à la consommation, totalisant plus de 818 kilos.
Selon les services concernés, la saisie comprend 700 kg de poulet périmé et non conditionné, six carcasses de mouton (85,01 kg de graisses) ainsi que 23,9 kg de pommes de terre épluchées. Tous ces produits, stockés dans des conditions d’hygiène déplorables, présentaient un danger réel pour la santé publique.
L’opération, supervisée directement par le procureur de la République près le tribunal d’Oum El Bouaghi, a été menée conjointement avec la Gendarmerie nationale, la Sûreté nationale et les services vétérinaires. La fouille minutieuse d’un entrepôt rattaché à un restaurant de la commune a révélé l’absence totale de conditions sanitaires adéquates.
La marchandise saisie a été détruite au niveau du centre d’enfouissement technique de la wilaya, en présence de la commission mixte et d’une vétérinaire relevant du service communal d’hygiène.
À l’issue de l’enquête, un dossier judiciaire a été constitué contre l’exploitant. Présenté en comparution immédiate le 23 septembre, il a été placé en détention provisoire.
Rédaction Web
