Une quantité impressionnante de viande vient d’être saisie par les éléments de la gendarmerie nationale au barrage fixe d’El Kerma lors d’un service de la route.
C’est en contrôlant un véhicule utilitaire, un Renault Kango, allant vers le sens d’Oran que fut la découverte.
Les gendarmes ont trouvé pas moins de 433 kilogrammes de viandes rouges. L’inspection de cette marchandise a révélé qu’elle était impropre à la consommation humaine.
Le conducteur sera poursuivi pour non-respect des règles de transport et la chaîne de froid pour ce produit carné et sensible, exercice d’une activité sans registre de commerce, absence de condition de salubrité et d’hygiène sanitaire.
La viande saisie a fait le bonheur des animaux carnivores et carnassiers du zoo public d’Oran.
Notons par ailleurs que les viandes blanches et rouges sont classées en deuxième position en ce qui concerne les causes des intoxications alimentaires.
L’ensemble des commerçants a été à maintes reprises appelé à respecter les conditions d’hygiène, les conditions de conservation, de stockage et la chaîne de froid des aliments.
Les services concernés avaient informé les commerçants qu’en cas de d’infractions des procédures administratives et judiciaires sévères seront appliquées.
Ziad M
