La Direction du Commerce à Oran a lancé une campagne de contrôle auprès des opérateurs économiques, notamment les producteurs de produits alimentaires, ainsi que d’autres filières d’activité dans la wilaya.
En effet, des brigades de contrôle combinées de la circonscription d’Es-Senia renforcent les contrôles sur les produits de première nécessité, en se concentrant sur le respect de la qualité et des normes d’hygiène.
Des agents de contrôle ont intensifié leurs inspections sur les lieux de production pour s’assurer de la conformité des produits et prévenir les risques sanitaires.
Les contrôles consistent en la vérification de la conformité des produits aux normes, les conditions d’hygiène, les modes de conservation et la cuisson des denrées.
Ces agents ciblent également les unités de production de produits céréalier, notamment la conformité des lieux et le respect de la réglementation en vigueur, pour prévenir tout danger sur la santé publique.
Notre source de la direction du commerce fera rappeler la récente découverte d’ateliers clandestins de fabrication de produits alimentaires.
En effet, les éléments de la sûreté de la wilaya d’Oran avaient découvert plusieurs ateliers de fabrication de produits alimentaires dans des conditions déplorables, avait-on annoncé, à l’instar de deux ateliers illégaux spécialisés dans la découpe de la pomme de terre destinées à la restauration rapide.
Ces ateliers, dans lesquels les conditions sanitaires étaient alarmantes et inacceptables, opéraient sans respecter aucune norme d’hygiène ni de sécurité alimentaire.
Les inspections ont révélé un environnement de travail insalubre, mettant en péril la santé publique.
Face à ces infractions graves, les autorités ont ordonné la destruction immédiate d’une grande quantité de pommes de terre jugées impropres à la consommation.
Par cette nouvelle campagne, les interventions font partie des efforts continus des autorités pour lutter contre les pratiques illégales qui compromettent la sécurité alimentaire des consommateurs.
La Direction du Commerce réaffirme son engagement à poursuivre les responsables de telles infractions et à intensifier les contrôles pour assainir le secteur alimentaire.
Elle appelle également les professionnels du secteur à respecter strictement les réglementations en vigueur, garantissant ainsi la qualité et la sécurité des produits alimentaires.
D’autres opérations de contrôle similaires sont prévues dans les prochains jours afin de protéger la santé des consommateurs et de faire appliquer la loi.
Rayen H
