«Karmous N’ssara», «El Hendi», ou comme l’appellent les habitants de l’Ouest «Chinembo» sont les noms donnés au fruit de saison «figue de Barbarie», très populaire et très appréciée par les citoyens en été.
Des centaines de charrettes sont répandues dans les rues et les quartiers d’Alger et les marchés communaux.
Un fruit qui ne passe pas inaperçu avec ses couleurs qui virent du jaune au vert avec parfois une nuance orangée.
Un fruit très conseillé par les médecins en raison de ses vertus.
La figue de Barbarie fait partie des fruits de saison très prisés en Algérie, et les consommateurs en achètent davantage, voire quotidiennement auprès des vendeurs à la criée qui sillonnent les quartiers.
En cette saison estivale, la vente de ce fruit devient l’activité par excellence pour certains jeunes saisonniers.
Tout comme Koussayla, vendeur au marché d’Aïn Benian, qui sillonne avec sa charrette les citées avant de reprendre sa place au marché couvert de la commune.
Il révèle qu’il exerce cette activité chaque été, car il fait la récolte.
Selon lui, la demande est très élevée, avec un prix à l’unité à 20 DA.
Pour un autre vendeur, cette activité rapporte beaucoup, d’où son importance durant la saison estivale, car elle permet aux jeunes, notamment ceux au chômage, de générer des revenus considérables.
«C’est une véritable ressource financière», ditil.
«Je l’achète dans des boîtes en plastique à un prix variant entre 1.500 et 1.800 DA et je la revends à 20DA l’unité, ce qui me fait une bonne marge bénéficiaire », se félicite le jeune homme.
Il ajoute qu’il fait chaque jour le trajet avec son frère pour récupérer ce fruit chez un particulier à Aïn Tagouraït dans la wilaya de Tipasa , tôt le matin.
«Les meilleures figues sont cultivées à Mostaganem, Relizane, Sig et Maghnia, elles sont très sucrée et de grandes tailles», fait-il savoir.
