Lors d’une opération de contrôle menée au marché des bouchers de Blida, les services de la police générale de wilaya, la brigade de l’urbanisme et de la protection de l’environnement, ainsi que la sûreté urbaine n°3, accompagnés par les agents de la direction du commerce, ont constaté plusieurs infractions, notamment l’absence de conditions d’hygiène, le non-respect des règles de conservation, et la vente de produits impropres à la consommation, y compris certaines fromages et du diole périmés.
L’opération a permis la saisie de plus de 13 quintaux et 80 kg de viandes rouges et blanches, ainsi que de restes et de viande hachée déclarés impropres à la consommation par le vétérinaire municipal de Blida. Plus de 32 kg de fromages et du « dioule » non consommables ont également été saisis.
Tous les produits ont été collectés et transférés au centre technique d’enfouissement des déchets de Chiffa pour destruction, conformément aux procédures en vigueur. Des convocations ont été adressées aux contrevenants afin de compléter les démarches judiciaires nécessaires.
Rédaction
