Les tentatives de commercialisation de la viande de baudet revient encore une fois sur la scène.

Tout récemment, une opération effectuée à El Kerma à permis aux gendarmes de découvrir des ossements et des cranes d’ânes dans un abattoir clandestin et une décharge sauvage.
Lors de cette opération il a été découvert des crânes et des pattes d’ânes ,ainsi que des restes de parties de viandes, telles que des côtes ou des viscères, des peaux, outre un attirail de boucherie comme des couteaux, une balance, des crochets de boucherie et une grande balance électronique.

Les gendarmes de la localité d’El Kerma ont ouvert une enquête

Ils étaient accompagnés du vice-président de l’APC, du président de la commission d’hygiène et environnement, ainsi que de l’inspectrice vétérinaire de la daïra d’Es-Senia.
Plusieurs citoyens ont manifesté leur colère et leur peur de tomber entre les mains de personnes sans scrupules capables de commettre le pire pour le gain facile.
Cette découverte n’est pas la première du genre, puisque durant la semaine passée, les policiers ont saisi 52 kilogrammes de viandes d’âne lors d’une opération de contrôle d’une boucherie sise au quartier Es- Sabbah.
Par ailleurs, en février dernier, les gendarmes avaient arrêté 4 individus suspectés d’être les responsables d’un abattoir clandestin à Mers El Kebir pour commercialisation de viande d’âne en la faisant passer pour de la viande ovine.
Ziad M