A peine régulée, la filière avicole est de nouveau tourmentée par une grève des vétérinaires partiellement respectée à Oran.
Cette grève qui a duré trois jours depuis dimanche dernier, a sérieusement impacté les boucheries de la ville, qui n’ont pas reçu leurs marchandises quotidiennes.
Les vétérinaires qui soulèvent une plateforme de revendications socioprofessionnelles.
A travers le marché oranais, les prix ont connu une hausse, du moins au niveau des boucheries qui ont leurs propres fournisseurs.
L’impact a touché également les restaurants spécialisés qui ont fait face à un manque de livraison de poulet.
Le secteur avicole patauge depuis des années dans de multiples problèmes auxquels sacré de Ramadhan en mars prochain.
Des professionnels de l’aviculture ont appelé l’Etat à intensifier les efforts de lutte contre les producteurs exerçant hors du cadre légal et à imposer un cahier des charges définissant les droits de toutes les parties.
Précisant que le nombre d’éleveurs avait baissé drastiquement en raison des difficultés rencontrées par la profession, notamment le coût élevé des intrants comme le maïs et le soja destinés à l’alimentation des volailles.
C’est pourquoi il est urgent de réorganiser la filière avicole et de mettre en oeuvre un cahier des charges garantissant aux éleveurs une marge bénéficiaire acceptable et des prix abordables aux consommateurs.
J.M font face les professionnels de la filière.
Des soucis qui se sont reflétés sur les prix qui n’ont pas été stables depuis des années.
La spéculation a «gangréné» la situation avec une mafia qui a pris les commandes et a empêché les prix de redescendre.
L’Etat via les services agricoles a essayé de maintenir les prix notamment durant les périodes de fêtes religieuses où le poulet est très demandé.
Cette grève des vétérinaires a été un message fort à la tutelle, puisque les vétérinaires de la wilaya d’Oran ont répondu à l’appel à l’instar des autres wilayas.
Le débrayage sera reconduit si les revendications ne sont pas prises en considération.
La perturbation aura un impact direct sur les prix notamment à l’approche du mois
