Les éléments de la brigade de l’environnement et de l’urbanisme, relevant de la sûreté de la wilaya d’Oran, ont réussi, jeudi, à empêcher la mise en vente d’environ 7 quintaux de viande rouge (mouton importé) ainsi que 31 kg de viande de volaille impropre à la consommation humaine.
L’opération a été menée dans le cadre de contrôles conjoints effectués avec la commission de santé, d’hygiène et de protection de l’environnement d’Oran, ainsi que l’Inspection du commerce et un vétérinaire relevant de la direction de l’agriculture. Ces inspections ont ciblé plusieurs grandes surfaces et supermarchés, où la quantité mentionnée a été saisie.
Après examen par le vétérinaire, il a été constaté que ces viandes étaient impropres à la consommation humaine, présentant des signes de décomposition et dégageant de mauvaises odeurs, en raison du non-respect des conditions de conservation, d’hygiène, de réfrigération et de stockage. Des mesures légales ont été engagées contre le contrevenant.
