Les agents du service de protection du consommateur et de répression des fraudes ont mené, ce mercredi matin, correspondant au troisième jour de l’Aïd El-Fitr, une campagne de contrôle des vendeurs de restauration rapide.
L’objectif était de vérifier le respect des réglementations en vigueur concernant la préparation des plats légers et des grillades, particulièrement durant cette fête marquée par une forte demande, notamment de la part des enfants.
Lors des inspections, plus de 150 kilogrammes de poulet impropre à la consommation ont été saisis. Cette viande était utilisée dans la préparation de divers plats tels que la chawarma, le chiche-kebab et le poulet rôti, des mets très prisés en cette période.
La quantité saisie a été détruite conformément aux procédures légales en vigueur.
Les autorités de contrôle ont également insisté sur le respect strict des normes d’hygiène et de santé, tout en appelant à renforcer les mesures de surveillance.
