Un boucher, intaillé au sein du marché communal des fruits et légumes d’Aïn El Turck, devra comparaître dés ce début de semaine devant le tribunal correctionnel pour répondre de fraude dans l’exercice de son activité commerciale et d’avoir exposé ainsi le consommateur à une intoxication et ce, en enfreignant délibérément les règles élémentaires en vigueur après avoir exposé à la vente de la viande merguez avariée, indique une source proche de ce dossier.
Ce contrevenant a été repéré lors d’une opération de contrôle, effectuée inopinément par les inspecteurs chargés de vérifier la qualité des produits mis en vente. Cette intervention a été opérée suite aux dénonciations de ménagères, qui auraient eu des troubles et des manifestations pathologiques provoquées après la consommation de la merguez achetée chez le boucher incriminé, indique notre source. Il importe de signaler dans ce même désolant contexte et selon des recoupements de témoignages recueillis auprès de consommateurs, à Aïn El Turck comme à Oran, certains établissements versés dans de l’alimentation générale n’hésitent nullement, et toute honte bue, à proposer des promotions sur certains produits en voie de péremption où tout simplement dont la date de prescription concernant le délai de validité est déjà dépassée. « Ces contrevenants tablent en toute vraisemblance sur le bas niveau d’instruction chez certains consommateurs, qui ne sont pas en mesure de déchiffrer convenablement la notice inscrite, qui est portée sur le produit alimentaire. Où ça où ça passe. Malheureusement ça à l’air de passer à tous les coups au grand détriment de ces consommateurs en question» a fait remarquer avec amertume un quinquagénaire abordé à ce propos dans une supérette à Aïn El Turck. Des déclarations analogues ont été formulées par d’autres interlocuteurs, qui ont donné leur avis sur ce sujet sensible « Ils ne donnent pas l’impression de faire semblant d’ignorer les graves conséquences auxquelles ils exposent ainsi le consommateur » ont-ils déploré en substance.
Rachid Boutlélis
