Les propriétaires d’une boucherie sise à Canastel, ont été condamnés à 3 ans de prison ferme et une amende de 50 millions de centimes pour utilisation frauduleuse de produits chimiques dangereux, défaut d’hygiène et atteinte à la santé publique, a-t-on appris hier de la commission d’hygiène et de santé de la commune d’Oran.
L’affaire, jugée hier par le tribunal de Felaoucen, remonte au 11 octobre dernier lorsque la Commission de santé, d’hygiène et de protection du consommateur et son environnement de la commune d’Oran, lors du contrôle d’une boucherie, avait découvert une matière dangereuse qui sert à la conservation des viandes destinées à la fabrication de merguez.
La viande avait été saisie et des mesures judiciaires ont été lancées à l’encontre des contrevenants.
La Commission a lancé un appel à tous les citoyens pour dénoncer et signaler tous les abus et les dépassements qui peuvent nuire à la santé du consommateur.
L’ensemble des commerçants a été aussi appelé à respecter les conditions d’hygiène, les conditions de conservation, de stockage et la chaîne de froid des aliments, rappelle-t-on.
Mehdi A
