La commission de la santé, de l’hygiène et de la protection de l’environnement de la commune d’Oran, accompagnée des inspecteurs sanitaires de la délégation communale Hamou Boutlélis et Es-Seddikia, des inspecteurs de la direction du Commerce, des services vétérinaires de la daïra d’Oran et de l’Organisation de protection des consommateurs, a inspecté jeudi dernier sept magasins au marché populaire du quartier Ibn Rochd «Gambetta», dont cinq boucheries, une boulangerie-pâtisserie et un magasin de confiseries traditionnelles.
Au cours de cette opération, plusieurs infractions liées à l’hygiène, la santé et les conditions de conservation, de stockage et de réfrigération ont été constatées.
Lors de cette opération, 30 kg de viandes rouge et blanche, impropres à la consommation humaine ont été saisis, ainsi qu’une autre quantité de 20 kg de pâte alimentaires destinée à la fabrication de Zlabia ont été détruits outre une quantité d’huile impropre à la consommation et 10 kg de poissons surgelés avariés, indique-t-on.
Des procédures judiciaires et administratives ont été prises à l’encontre des contrevenants afin de garantir la santé et la sécurité des citoyens.
La commission de la santé, de l’hygiène et de la protection de l’environnement de la commune d’Oran a lancé un appel à tous les commerçants, en particulier ceux des marchés populaires, les exhortant à respecter les citoyens et à préserver leur santé.
Ce message est particulièrement important alors que le mois de Ramadhan, mois sacré de miséricorde et de la compassion, approche.
Cependant, il est important que ces efforts se poursuivent et que des mesures supplémentaires soient prises pour garantir que les normes d’hygiène et d’hygiène sanitaire soient respectées dans tous les commerces de la ville.
Ziad M
