Une étude observationnelle menée sur quatre décennies montre que boire régulièrement du café ou du thé contenant de la caféine pourrait ralentir le déclin cognitif et réduire le risque de démence.
L’ESSENTIEL
- Boire 2 à 3 tasses de café ou 1 à 2 tasses de thé par jour réduit de 18 % le risque de démence.
- Ces effets seraient liés à la caféine et à des composés protecteurs comme les polyphénols.
- Les auteurs de l’étude rappellent que l’étude reste observationnelle.
Le café, ou plutôt sa caféine, est-il bon pour la santé ? La question continue de troubler le sommeil de certains scientifiques soucieux de trouver des réponses. Des études disent qu’il pourrait contribuer à éloigner les risques d’AVC, prévenir Parkinson ou même freiner le vieillissement cellulaire. D’autres prétendent qu’il augmente les risques cardiovasculaires, ou encore celui de cancer des poumons quand il est consommé avec excès. Si la question reste plus ou moins en suspens, beaucoup tombent d’accord sur l’idée que le café serait plutôt bon pour la santé tant qu’il est bu avec modération.
Cette fois, une étude publiée dans le JAMA suggère qu’une consommation (modérée donc) de café ou de thé (avec de la caféine) pourrait ralentir le déclin cognitif et réduire le risque de démence. Pour arriver à ce constat, des chercheurs du Mass General Brigham et de Harvard, se sont appuyés sur l’analyse de plus de 130.000 participants suivis pendant plus de 40 ans dans le cadre des célèbres cohortes Nurses’ Health Study et Health Professionals Follow-Up Study.
