Une opération de contrôle des établissements à caractère alimentaire a été menée à Oran, où six magasins, dont des crémeries et des fast-foods, ont été inspectés.
Cette opération a permis de saisir plus de 400 kg de viande avariée et environ 350 kg de denrées alimentaires périmées dans le secteur urbain El Emir. La Commission de la santé, de l’hygiène et de la protection de l’environnement de la commune d’Oran, en collaboration avec plusieurs organismes tels que les inspecteurs de la santé, la police urbaine, la protection civile et les services vétérinaires, a pris des mesures administratives et légales à l’encontre des contrevenants. Les magasins de restauration rapide ont été jugés inacceptables en termes de respect des règles d’hygiène et de salubrité. Les citoyens sont encouragés à signaler tout comportement nuisible à la santé des consommateurs et les commerçants doivent respecter les règles de sécurité alimentaire sous peine de procédures administratives et judiciaires sévères. La commission s’engage à prendre des mesures appropriées pour garantir la sécurité alimentaire des consommateurs à l’avenir.
Ziad M
