Depuis son installation, la commission de la santé, de l’hygiène et de la protection du consommateur de la commune d’Oran en collaboration avec les éléments de la police a intensifié ses actions sur le terrain. Dans ce cadre une opération de contrôle a été effectuée dimanche dernier à Hai Akid Lotfi.
Au cours de cette opération une quantité estimée à 321 kilogrammes de différentes viandes rouges impropres à la consommation a été saisie.
Plus d’une centaine de kilos de produits carnés et de produits alimentaires ont été détruits.
Cette opération a été initiée après que des informations faisant état que des responsables, des ressortissants étrangers, d’un restaurant sis au quartier Akid Lotfi préparaient et stockaient de façon illégale des plats cuisinés dans un quartier d’habitation.
Munis d’un mandat de perquisition délivré par les instances judicaires compétentes, les membres de la commission soutenus par les éléments de police relevant de sûreté urbaine 9, des membres de l association de la protection du consommateur, d’agent de la direction du commerce de la wilaya, ont contrôlé une maison qui devait servir d’habitation ainsi le stockage de quelques viandes.
Mais l’expérience des membres de cette commission a permis de découvrir un autre lieu de stockage et de préparation des plats sans aucune autorisations et dans des conditions lamentables.
Des mesures ont été prises.
Il s’est avéré également que ces étrangers avaient un entrepôt, un autre restaurant et une boucherie, soit 4 commerces en tout.
Pour rappel la commission de la santé, de l’hygiène et de la protection du consommateur la commune d’Oran a mis en garde tous les commerçants qui ne respectent pas ces conditions et par conséquent porte atteinte à la santé du citoyen.
L’ensemble des commerçants a été appelé à respecter les conditions d’hygiène,les conditions de conservation, de stockage et la chaîne de froid des aliments.
La commission avait informé les commerçants qu’en cas d’infractions des procédures administratives et judiciaires sévères seront appliquées.
Ziad M.
