L’association de protection des consommateurs et son environnement (APOCE) et le service de répression des fraudes de la direction du Commerce de la wilaya d’Oran, ont annoncé que 95% du sel de table mis en vente sur le marché, à Oran, est non iodé.
Le sel de table sans iode peut engendrer des maladies très graves, indique-t-on. Néanmoins, en dépit du danger induit par cette carence, les commerçants continuent à en vendre à Oran, et ce, malgré les campagnes de sensibilisation menées par la direction du Commerce et du contrôle permanent des marchés. Ce produit, qui provient de plusieurs wilayas du pays, est proposé par des commerçants dans les marchés populaires et hebdomadaires à des prix attractifs, sans pour autant se préoccuper de son effet néfaste sur la santé.
Dans cet ordre d’idées, il y a lieu de signaler, qu’une enquête effectuée par les services de la Répression et des fraudes en ce début d’année a révélé que qu’une quantité phénoménale de sel de table de différentes marques circulent sur le marché. La «découverte» a rendue possible lors d’une précédente saisie et l’analyse, suite à des prélèvements effectués sur une cinquantaine d’échantillons au niveau des marchés où ce produit se vend illicitement. Les résultats de ces analyses ont démontré que 31 échantillons de différentes marques sont non conformes aux normes en vigueur autorisant la vente du seul sel dont le taux d’iode varie entre 50,55 et 84,25 milligrammes au kilogramme. Les échantillons conformes ont été estimés à 17 seulement. Suite à une intervention des services de contrôle communal de la mairie de Bir El Djir, le P/APC avait même transmis un communiqué à toute la population de cette circonscription, les mettant en garde contre quelques marques commercialisant ce produit dépourvu des normes sanitaires, à savoir «Royal Sel» et «AmiSel», entre autres. Au niveau de la wilaya, un nombre non négligeable de commerçants verse dans cette activité, dont la vente en détail et en gros, à savoir près d’une demi-douzaine d’opérateurs versés dans le stockage et un seul producteur de sel de table. Selon un responsable de la direction régionale du Commerce, le contrôle du produit de sel de table se poursuit toujours au niveau des marchés, parallèlement avec les campagnes de sensibilisation menées conformément au décret exécutif de janvier 1990 relatif à la vente obligatoire du sel iodé pour la protection du consommateur. C’est dans ce cadre, d’ailleurs, qu’un dispositif de contrôle au niveau de la région Ouest a été renforcé, récemment à l’instar des autres régions du pays, par la dotation des agents en Kits de contrôle de la qualité en tant que «laboratoires itinérants». Ce Kit est dotée de plusieurs instruments de contrôle, parmi lesquels ceux destinés à tester l’iode dans le sel, qui s’effectue d’une manière rapide et efficace, et confirme l’existence ou non de l’iode dans le sel alimentaire en moins de deux minutes, a indiqué un responsable des laboratoires d’expérimentation et d’analyses de la qualité au niveau du ministère du Commerce.
Rayen H
