Manger une demi-pizza par semaine peut réduire les douleurs liées à la polyarthrite rhumatoïde.
La pizza mozzarella et huile d’olive fait maison a des propriétés anti-inflammatoires
Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs ont analysé les données alimentaires de 365 personnes atteintes de cette maladie inflammatoire chronique.
Pour obtenir ces résultats positifs, il est cependant essentiel que la pizza soit préparée avec des ingrédients frais comprenant la mozzarella et l’huile d’olive. Ces dernières sont en effet connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires qui pourraient soulager les douleurs associées à la polyarthrite rhumatoïde.
« Ces effets bénéfiques étaient probablement dus au fromage mozzarella et, dans une moindre mesure, à l’huile d’olive, même si nous n’avons pas été en mesure d’évaluer la contribution possible de la sauce tomate », résument les chercheurs.
L’alimentation seule ne peut pas guérir la polyarthrite rhumatoïde
Cependant, il est important de souligner que cette étude ne fournit qu’une première indication et qu’il est nécessaire de mener d’autres recherches pour confirmer ces résultats. Il est également important de noter que l’alimentation seule ne peut pas guérir la polyarthrite rhumatoïde et que d’autres traitements médicaux et thérapies sont généralement nécessaires pour prendre en charge cette maladie.
Enfin, les recommandations diététiques doivent toujours être discutées avec un professionnel de la santé et ne doivent pas remplacer les traitements médicaux appropriés.
